Enrichissement en micronutriments: l'experiénce du PAM et la voie à suivre

PAM - WFP

Published in : 2004

Available in : French

Les carences en micronutriments représentent une forme de malnutrition pour l'essentiel inapparente, mais souvent très pernicieuse, particulièrement fréquente parmi les populations bénéficiaires de l'aide du PAM dont l'alimentation est insuffisante. Au nombre des effets connus de ces carences figurent les retards de croissance physique et de développement mental chez les enfants, l'anémie ferriprive, la mortalité maternelle, la faible productivité des adultes et la cécité.

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Themes : Emergency, general, Interventions, general, Micronutrients, general, Nutrition planning, policy and programme, general, Food Aid, Food Aid, Fortification, Fortification, Micronutrient deficiencies, Micronutrient deficiencies

Resource types : Normative guidance: Norms, standards, policies, Reports

Working groups : Micronutrients